Domaine Martinelle

Beaumes -de-Venise

Beaume-de-Venise 2009 - Domaine Martinelle

Domaine Martinelle

De Côtes du Ventoux, tevens de basiscuvée van dit domein, is een toonbeeld van finesse. De wijn heeft een delicate zijdeachtige structuur, gedragen door ragfijne tannines. Hij rijpt volledig op cuve zodat het fluwelige fruit volledig tot zijn recht komt. Een ongelooflijke kwaliteit voor deze prijs. De andere rode wijn is een Beaumes-de-Venise, deze prachtige wijn is vleziger en heeft meer kracht in huis. Corinna gebruikt het uiterste minimum aan sulfieten (minder dan 25mg/liter), juist voldoende om stabiliteit te waarborgen.

Appellatie: Zuidelijke Rhône

Subappellatie: Beaumes -de-Venise

Domein: Domaine Martinelle

Druiven: 55% Grenache Noir, 45% Syrah

Biowijn: Neen

Bodem: Argilo-calcaire

Elevage: 12 maanden cuve béton

Serveertemperatuur: 17°C

Bewaarpotentieel: 2014

Alcohol: 14.50%

Aflsuiting: Natuurkurk